この休みに「塩元帥」というラーメン屋さんに行ってきました。
関西を中心に展開されているお店で、本店は大阪にあるそうです。
前々から周りにオススメと聞いていて、何回か行ってみたのですが、人が多く諦め、結局今回が初めてでした。
オススメは名前の通り塩ラーメンで、でもメニューも沢山あり、どれもスープには柚子が入っているそうです。
私は塩つけ麺をいただきました。
塩ですが味もしっかりしていて、麺に程よくスープが絡んでとても美味しかったです。
店内にお店を紹介されているPOPがあり、メニューのこだわりや、会社の理念等も書かれていました。
「お客様に対して笑顔で接客する 」「大きな声で3回以上挨拶する」「否定的な言葉は一切口にしない」を理念に掲げられており、スタッフの方々が皆さんとても明るく、元気で気持ちよく接客していただいたのがとても印象的でした。
京都でも数店舗あるのでまた他の店舗にもいってみようと思いました。
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