2020.07.27

初挑戦！

子供の頃、たまに母が手作りのピザを作ってくれたのが好きで、母に教わりながら初めて生地からピザ作りに挑戦してみました。

 

思い返してみると、今までパン作りをちゃんとしたことがなく、てごねで生地を混ぜたので気温などの影響で発酵が上手くいくか不安でしたが、問題なくちゃんと膨らんでくれました。

 

生地を伸ばして好きな具をトッピングし、2種類作ってみました。

★たらこ、マヨネーズ、まいたけ、玉ねぎ、海苔、チーズ

★バジルソース、まいたけ、玉ねぎ、パプリカ、スモークサーモン、チーズ

 

▼焼く前

 

ちょっと不格好、、、

 

▼完成

※少し焦げてしまいました(°_°)

 

具沢山にしたので、きちんと焼けているか心配しましたがちゃんとピザになり、味は美味しかったです(^ ^)

 

まだまだ不要な外出は自粛気味な状況ですが、その変わりに家でチャレンジ出来ることも色々あると思うので、今までやったことないことにどんどん挑戦していきたいと思います！

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