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続けるということ。

朝、初めて行くパン屋さんに立ち寄った

おそらく60代ぐらいと思われる夫婦がいて
お店を営われているようだった

まだ朝早かったのでサンドイッチが店頭に並んでいなかったので

「サンドイッチありますか?」とたずねた

 

おじさんが
「すぐ出来ますから、座ってお待ちください」

お金を先に払おうとすると
「先にいただきます」

作っているおばさんから
「”からし”いりますか?」

 

テンポいい会話と気持ちいい対応

お店に入って数分しかたたない、
まだ食べてもいないけど
また来たいと思った

 

「何年されているんですか?」と聞くと

「40年前から、サンドイッチを作ってます」

40年前にサンドを作るお店はあまり無かったらしい

 

おじさんが
「一番下の息子が3歳の時に二人で始めましてん!」

「お宅より年上でしょう?」って笑った

 

良いものには理由がある

長く続くには訳がある

 

アートムもそういう会社になりたいと強く思った