先日、ゴールデンウィークのお休みで実家の静岡県に帰省しました。
私が帰省するとき必ず行く場所があるのですが…
それが、「さわやか」というハンバーグレストランです！
静岡県のみにあるチェーン店で、地元では知らない人がいないくらいとても有名なお店です。
牛肉100%で炭火で焼いていて中身が驚くほど赤く、レアな状態で出てきます。俵型のハンバーグを目の前で店員さんが切り分けてくれるのも特徴的です。写真は看板メニューの「げんこつハンバーグ」です！
最近はメディアにも取り上げられ他県からもわざわざ人が訪れる人気店になっています。
この日も混雑を見越して16時に行ったものの2時間待ち！
予約ができないので受付で名前を書いた後、近くのお店で買い物して時間を調節します。
なんでも、新鮮な状態で届けられる範囲でしか提供したくないというお店の方針で他の県には出店しないそう。美味しさへの強いこだわりを感じます！
このハンバーグ一度食べたらやみつきで、帰省したときにしか食べられないのがもどかしくなるほど美味しいです。笑
混んでいると分かっても絶対食べたくなってしまう味…！久々に友人とも会え、充実した帰省となりました。
ぜひ静岡県に来る機会がありましたら食べてみてください(^_^)
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