先週の土曜日のお休みの日に箱根に行ってきました。
箱根にはかまぼこ博物館があるほどかまぼこが有名で、毎日大量のかまぼこを生産しています。
魚を一旦ペースト状にしてかまぼこの形を作り、蒸すという過程を一通りみることが出来ました。
なんとなく食べていたかまぼこも作られる過程をみてるとなるほどなと感じました。
揚げかまぼこで有名な籠屋清二郎というお店に行きました。
ネットか何かで紹介されていたのですが、想像していた以上にとても美味しかったです。
日本各地のいろいろなご当地グルメをまわってみたいと思いました！！
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